适合烤着吃的鱼种主要包括：
1. **罗非鱼** ：肉质细嫩，几乎没有肌间刺，脂肪含量低，易于吸收调料味道。
2. **鲤鱼** ：肉质细嫩，多刺少，厚实的肉质在烤制过程中能保持完整。
3. **草鱼** ：肉质结实，脂肪少，富含不饱和脂肪酸，烤制后口感松软细腻。
4. **鲈鱼** ：肉质细腻，味道好，富含蛋白质，易于消化。
5. **黑鱼** （乌鱼）：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鱼刺相对较少。
6. **鲶鱼** ：肉质嫩，含有更多蛋白质和脂肪，适合虚弱和营养不良的人群。
7. **武昌鱼** 、 **海鲈鱼** ：也是制作烤鱼的优选，肉质鲜美，刺少。
选择烤鱼时，可以根据个人口味偏好、鱼的肉质特点和营养价值来决定。同时，注意在烤制过程中控制火候，避免烤焦，并在鱼身上挤一些柠檬汁以增加风味
适合烤着吃的鱼有哪些营养价值？
如何挑选适合烤的鱼？
烤鱼时如何避免鱼刺？
